D.O.Condado de Huelva Im Westen von Andalusien, in der Nachbarschaft von Jerez befindet sich die D.O. Condado de Huelva. Es werden neben den mit Alkohol verstärkten Weinen auch normale Weissweine hergestellt, Condado Joven, Condado Blanco und Condado Tradicional. Dazu wird in alter Tradition Essig hergestellt. Die Essige werden ausschließlich aus Trauben der D.O.Condado de Huelva erzeugt. Die Bodegas Rubio sind für Ihre herausragenden Brandys und Essige bekannt. Es werden drei Sorten Essig hergestellt. Rubio Reserva aus des D.O.Condado de Huelva Gebietes, Corumbel Anada aus Weine des wohlriechenden Oloroso-Weins, Corumbel Balsamico aus Pedro Ximenez Trauben und Traubenmost aus Trauben der Condado de Huelva.
